Dzień arbuza

 Źródło zdjęcia:https://pixabay.com/pl/images/search/darmowe%20zdj%C4%99cia%20-arbuz/

 3 sierpnia obchodzimy Dzień Arbuza.

Poznajmy kilka ciekawostek o tych pysznych owoco-warzywach:

 1. Arbuz zawiera więcej likopenu niż surowe pomidory.Likopen jest silnym przeciwutleniaczem, który nadaje owocom i warzywom różowy lub czerwony kolor.

 2. Sok z arbuza może łagodzić bóle mięśni

 3. Arbuz to owoc i warzywo, jest blisko spokrewniony z ogórkami, dynią i kabaczkiem? To dlatego, że jest on częściowo warzywem, a częściowo owocem (ponieważ jest słodką, produkującą nasiona częścią rośliny).

4. Skórka i nasiona arbuza są jadalne

Większość osób wyrzuca skórkę z arbuza, ale warto spróbować zmiksować ją w blenderze z odrobiną limonki, aby uzyskać zdrowy, orzeźwiający mus. Skórka zawiera nie tylko dużo korzystnego dla zdrowia i budującego krew chlorofilu, ale również więcej aminokwasu cytruliny niż różowy miąższ arbuza. Czarne nasiona arbuza są jadalne i zdrowe. Zawierają żelazo,cynk,białko i błonnik.

5. Arbuz składa się w ponad 91% z wody. Oznacza to, że jedzenie arbuza w upalny letni dzień jest smacznym sposobem na nawodnienie organizmu i uniknięcie odwodnienia (choć nie należy tego traktować jako substytutu picia dużej ilości świeżej wody).

6.Wyciąg z arbuza może znacząco obniżyć ciśnienie krwi.

7.Jak na owoc bardzo niskokaloryczny (ok. 46 kalorii w filiżance), arbuz zawiera imponującą różnorodność innych ważnych składników odżywczych, których często mamy niedobory, takich jak:witamina A,  C, B6, potas,magnez